ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El aceite y el vino

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Conservación
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  •       - Construcción tradicional
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Murillo el Fruto
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Lecumberri Vallés, Rita
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ACEITE, VINO, CASA, GARRAFÓN, TRUJAL, LAGOS

Resumen

El aceite se hacía en un trujal. También hacían vino en varias casas. Echaban las uvas en los lagos, se pisaba y de un caño salía el vino que llevaban en unos garrafones.