ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El grano

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Agricultura
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Localización del vídeo:
    Cirauqui
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Ortigosa Goñi, Victoria
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ZIRAUKI, GRANO, HARINA, PUENTE LA REINA

Resumen

El grano lo llevaban a Puente la Reina a una fábrica, allí lo molían y les racionaban. Era harina con salvado que pasaban por el cedazo.

Contexto

La agricultura