ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Elaboración de la carbonera

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Explotación forestal
  •       - Actividades extractivas
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Ancín
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Sola Chasco, Juan José
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CARBÓN, CARBONERO, TRABAJO FORESTAL, TRABAJO, LEÑA, CARBONERAS

Resumen

Se hace un montón de leña, dejando los troncos más gordos en el centro y preparando el hueco de la boca. Tiene que estar muy limpio y bien colocado para que cueza bien.