ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Elaboración del pan

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Endériz
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Laquidáin Iribarren, Milagros
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ELABORACIÓN CASERA DE PAN

Resumen

Su abuela solía hacer flanes. El pan lo amasaba su madre en casa y lo horneaban. Hacían pan para todo la semana.