ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Elaboración propia y venta de vino

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Rituales festivos y del trabajo
  •       - Agricultura
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Aoiz
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Dendarieta Gil, Cayetano
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

AGRICULTURA, VINO, IRATI

Resumen

Tenía en propiedad tres viñas con las que hacía tres clases de vino, de gran calidad, y cuyo proceso de elaboración explica. Especialmente bueno era el que hacía con la uva más pequeña. Este vino era vendido rápidamente a los trabajadores de El Irati.