ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Elikadura

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    • Tipo de vídeo:
    •       - Testimonio
    • Clasificación:
    •       - Recetario de platos
    • Investigador / colaborador:
    •       - Iñigo Astiz
    • Fecha aproximada:
      2007
    • Localización del vídeo:
      Muskitz
    • Informantes del vídeo:
      Zubiria Armendariz, Nicasio

    Contexto

    Txekorrik ez zen hiltzen, bai, ordea, ardiak eta oiloak ere, baina igande eta egun berezietan bakarrik. Lan gogorrak zirenean, urdaiazpikoa ere jaten zuten.