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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Elikadura
Elikadura
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Alimentación y diversidad
Investigador / colaborador:
- Iñigo Astiz Y Jon Aleman
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Muskitz
Informantes del vídeo:
Lacunza, José
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
COMIDA, COMER CARNE
Resumen
Elikadura. Haragi gutxi ikusten zutela dio, txerriarena baino ez. Urdaiazpikoa, baina, tabernara joaten zirenentzako gordetzen zuten.
