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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Gazta
Gazta
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Iñigo Astiz
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Latasa (Imotz)
Informantes del vídeo:
Jaunarena Urriztondo, Juliana
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
QUESO, ELABORACIÓN
Resumen
Gazta. Gazta nola egiten zen azaltzen du.
