ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Gazta eta gazura


Palabras clave

ELABORACIÓN DEL QUESO

Resumen

Gazta eta gazura. Etxean gaztak egiten zituzten, eta gazura ere prestatzen zuten berendurako, ahalik eta altuera handienetik joz. Gazta nola egiten zen azaltzen du.