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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Hacer pan casero
Hacer pan casero
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Arantxa Mikeo
Localización del vídeo:
Tudela
Paisaje cultural asociado:
Las Bardenas Reales
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Mari Carmen Frauca Jaén
Agentes del vídeo:
Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea
Palabras clave
HACER PAN, COCER, Cocina
Resumen
Amasaban pan en casa y lo cocían en el horno de la cocina.
Contexto
La gastronomía
