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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Janaria
Janaria
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Conocimientos culinarios y dietas
Investigador / colaborador:
- Maite Lakar
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Alkotz
Paisaje cultural asociado:
Paisaje del contrabando
Tipo de informantes:
Colectivo
Informantes del vídeo:
Goienaga Villabona, Maritxu eta Ignacio
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
JANARIA, POTAJEA
Resumen
Zer jaten zuten. Potajea...
