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Janaria

Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Conocimientos culinarios y dietas
Investigador / colaborador:
- Izaro Arroita E Iñigo Astiz
Fecha aproximada:
2010
Localización del vídeo:
Arrarats
Paisaje cultural asociado:
Paisaje del contrabando
Tipo de informantes:
Colectivo
Informantes del vídeo:
Mariezkurrena, Miguel y Arangoa, Bautista
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

JANARIA, PATATA, GAZTA

Resumen

Babarrunak, patata, txerriki eta gazta jaten zuten batez ere. Gazta saltzen zuten, baina ez zen beti ongi ateratzen.

Contexto

JANARIA