ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La cocina

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Otras formas de organización
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Aizoáin
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    García Echeverría, Domingo
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

Cocina, CHIMENEA, MUEBLES, FESQUERA

Resumen

La cocina era de fogón con chimenea ancha que echaba mucho humo. No tenían agua corriente, cogían el agua con pozales de la fuente. Los muebles eran una mesa y 4 o 5 sillas, una fresquera con una malla para las moscas.