ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La cocina

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Construcción tradicional
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Fecha aproximada:
    2011
  • Localización del vídeo:
    Cirauqui
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Arraiza Sanz, Jesusa
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ZIRAUKI, COCINA ECONÓMICA, TORTILLA CON PAN RALLADO

Resumen

La cocina era económica, recuerda que su madre añadía pan rallado a la tortilla para que cundiera más. Por lo demás era una cocina sencilla con fregadero y algún armario bajo.

Contexto

La casa