ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La cocina popular navarra

cocina-popular-navarra.jpg
  • Tipo de texto:
  •       - Testimonio
  •       - Difusión
  •       - Divulgación científica
  • Clasificación:
  •       - Recetario de platos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Víctor Manuel Sarobe Pueyo
  • Agentes del texto:
    Víctor Manuel Sarobe Pueyo

Resumen

Libro de recetas y alimentos ordenado según el calendario estacional y festivo.

Soporte

Libro impreso