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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Testimonios
La conserva
La conserva
Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Memoria sobre el pasado cercano
Investigador / colaborador:
- LABRIT MULTIMEDIA
Localización del vídeo:
Mañeru
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Echarren Marteache, Julia
Agentes del vídeo:
Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea
Palabras clave
Mañeru, CONSERVA
Resumen
Para conservar el lomo ponían en aceite en unas vasijas de barro. Se conservaba bastante tiempo.
