ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La posguerra

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Usos y normas de conductas sociales
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - Adur Burguete
  • Localización del vídeo:
    Tudela
  • Paisaje cultural asociado:
    Las Bardenas Reales
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Ana M.ª Ortega Álava
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

RACIONAMIENTO, PAN NEGRO, LUJO, ESTRAPERLO

Resumen

Del racionamiento recuerda el pan negro, el blanco era un lujo. Algunas familias se hicieron muy ricas con el estraperlo especialmente de ganado.