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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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La pulpa
La pulpa
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Aritz Ibáñez
Fecha aproximada:
2010
Localización del vídeo:
Ochagavía
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Ballent Urrutia, Alicia
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
PULPA, REMOLACHA
Resumen
Sale de la corteza de la remolacha y la utilizaba para los cerdos.
