ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Layar


LAYAR, BUEYES, ROTURAS, TALONES
"Antes layaban todas las tierras. En el monte habían “roturas”, eran comunales. Sembraban de todo. A los jóvenes cuando empezaban a layar se les despellejaba el talón. A ellos no les ha tocado tanto, sólo los orillos. Utilizaban el brabán con cuatro parejas de bueyes. Había que mantear a los bueyes para que no se enfriaran, sobre todo en verano."