Morcillas | www.navarchivo.com

Morcillas

Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Maite Lakar
Fecha aproximada:
2008
Localización del vídeo:
Ostiz
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Cardesa Guerendiain, Dori
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

MORCILLAS, PLATO, PREPARAR, POSARSE

Resumen

Cómo se hacen las morcillas. Se pone un plato en el fondo, culo arriba, para que no se posen las morcillas.