AGREAR

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Tener (un alimento) sabor agrio.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Sartaguda.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Verbo
Clasificación lingüística complementaria:
Intransitivo.
Etimología y documentación histórica:
De agre [<latín ACRE(M)].

Palabras clave del dominio origen

Agrear, agre

Palabras clave del dominio meta

Fisiología, sentido, gusto, agrio, ácido

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Número

Fuentes principales

El habla de Sartaguda. Javier Mangado [sic].

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. V. AGREAR (2).

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: No está.