ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El vino

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Lumbier
  • Informantes del vídeo:
    Iriarte Imirizaldu, Rosalía

Palabras clave

ELABORACIÓN CASERA DE VINO, CUBAS DE VINO, PISAR LA UVA, CENIZA, VENTA DE VINO

Resumen

Hacían el vino en casa, lo metían en las cubas después de pisar y su padre ponía ceniza en la boca de las cubas para que no entrara aire. Al tiempo bajaban a pinchar la cuba para ver si el vino estaba bueno. Venía el de casa Garrapitero para dar el visto bueno y entonces se podía vender.