ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Obtención de leche

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Comercio ambulante
  •       - Ganadería
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Villava
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Urra Olza, Mª Jesús
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

LECHE, VAQUERÍA, GARRAFA, VENTA

Resumen

La leche se vendía en dos o tres establecimientos, procedente de las vaquerías. Se compraba de noche, llevando unas pequeñas garrafas de litro o de dos litro.