ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Onddoak

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    • Tipo de vídeo:
    •       - Testimonio
    • Clasificación:
    •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
    •       - Obtención y elaboración de alimentos
    • Investigador / colaborador:
    •       - Miel Mari Elosegi Eta Joxan Perurena
    • Fecha aproximada:
      2007
    • Localización del vídeo:
      Leitza
    • Tipo de informantes:
      Individual
    • Informantes del vídeo:
      Barriola Zabaleta, Miel

    Contexto

    Onddoak hartzera ez ziren espreski joaten, beti bidenabarrekoa izaten zen. Onddoak, gibelurdina eta zizahoria hartzen zituzten. Gerraostean ez zen oliorik frijitzeko.