PAN, HORNO, TINAJAS, DURO, CAMBIO

De verano a invierno no cree que cambiara mucho el menú. Ha conocido hacer el pan en casa. Había quien tenía su propio horno, pero también había particulares que cocían para otros y cobraban un tanto. También ha habido siempre panaderías, tres. La gente con horno tenía su artesa, y todo lo demás. El pan se conservaba en tinajas. Allí se endurecía hasta quedar como una piedra. De todas formas duraba más que ahora. Ha cambiado mucho el pan.