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Pan

Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Maite Lakar
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Suarbe
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Villanueva Sagardia, Asunción
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

PAN, LEVADURA, GUARDAR

Resumen

Cómo se hacía el pan 44:43 La levadura se guardaban de un viaje a otro

Contexto

GASTRONOMÍA TRADICIONAL