ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Pan blanco

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Historias de vida
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Leoz
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Flotildo Martínez Lerga
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

PAN, TRIGO, VECINOS, MONTE

Resumen

En su casa nunca faltó el pan en la mesa. Cuenta que para ello tuvieron que estar varios años moliendo trigo a escondidas y, relata que, los vecinos iban hasta San Martín de Unx a través del monte y por la noche.