ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Trujal cooperativo

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Artesanía
  • Investigador / colaborador:
  •       - Abel Castillo
  • Localización del vídeo:
    Los Arcos
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    José María Esparza Echeverria

Palabras clave

TRUJAL COOPERATIVO, OLIVA, ACEITE

Resumen

En el mismo edificio de la bodega cooperativa se hizo un trujal cooperativo. Cogían la oliva, la dejaban en casa y cuando se empezaba a moler la llevaban al trujal y se traían su aceite. Si les sobraba, vendían. Antes había trujales particualres.

Contexto

El trabajo, la economía, la agricultura.