ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Txerrikiaren kontserbazioa

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Gastronomía
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Aizarotz
  • Informantes del vídeo:
    Arretxea, Juan Bautista

Gatza erabiltzen zuten txerrikia kontserbatzeko. Ez zuten olioa erabiltzen, zapore txarra ematen ziolako haragiari.