ALBARDAR (2)

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Rebozar, bañar una vianda en huevo batido, harina, miel, etc. (En este sentido, el Dicc.incluye "albardado" como regionalismo exclusivo de Navarra). // Por extensión y en reflexivo, rebozarse de porquería: "El perro se revolcau en el barro y se ha puesto albardau. El chico se cayó a un charco y vino albardau". (De uso general).
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Verbe
Classification linguistique complémentaire:
Transitivo.
Étymologie et documentation historique:
De albarda. Esta, del ár. hisp. albárda‘ah, y este, del ár. clás. barda‘ah.

Albarda

Rebozar

Colección de Víctor Manuel Sarobe

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V.N. - J. Mª Iribarren [sic].

[Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/albardar?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 16a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1021

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).

Viva

Víctor Manuel Sarobe Pueyo