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ARRANQUE (ECHAR UN)
Echar, arranque
Comer, tentempié, bocadillo, copa, vino, licor
Colección de Víctor Manuel Sarobe
431
CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].
[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]
Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. arranque. Ac. 9. https://dle.rae.es/arranque?m=form
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 40b.
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico: no está.
Se cita obra del 2002.