ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

ARROPE (3)

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Mosto hervido y cocido. Líquido denso y dulce, sacado de la uva, después de hervirlo largo tiempo. (Etayo).
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Etayo. General.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Masculino.
  • Étymologie et documentation historique:
    Del árabe hispánico arrúbb, y esta del árabe clásico rubb.

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

452

Principales sources

Etayo. Apuntes sobre un pueblo navarro. Víctor Pinillos Irisarri, Antonio Bobadilla.

[Pinillos Irisarri, V. y Bobadilla, A. (2002). Etayo. Apuntes Sobre Un Pueblo Navarro.]

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. arrope. Ac. 1. https://dle.rae.es/arrope?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 43a. Con otra acepción.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=arrope&art=1256

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Se cita obra del 2002.

La vitalité ethno-linguistique

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