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CASCABILLO (2)
Cascabel, cascabelillo
Biología, Botánica, fruto, ciruela
Colección de Víctor Manuel Sarobe
José Berro Ezpondaburu.
Berro Ezpondaburu, José (de Roncal y, muy probablemente, marido de Julia Úriz, fuente de una de las recetas del libro La cocina popular navarra. Además, autor del libro El tributo de las tres vacas celebrado el día 13 en el puerto de Arlas del Pirineo roncalés; y “El Tributo de las Tres Vacas y Julián Gayarre”, Diario de Navarra, 13 de Julio de 1990).
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. cascabillo. (Con otras acepciones) Cf. cascabelillo. https://dle.rae.es/cascabelillo?m=form
IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 108a. cascabillo. Acep. 2.
Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cascabillo. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=2235
Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI.