ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

COTAZO (1)

  • Définition:
    Referido a patatas, verduras, etc. Pasado de punto, rancio, zapatero. Exp. "las patatas no se pueden guardar p'a la noche; se ponen cotazas".
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza

Sources de référence linguistiques consultées

No está.

Sources régionales ou locales consultées

V. COTAZO (2).

Autres sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es