ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

COTO (1)

  • Définition:
    Exclusivamente, pan poco cocido. "Este pan está coto". (Arguedas).
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 140b coto. Ac. 2

Diccionario gastronómico: Coto. Ac. 1