ALMA

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Pieza de hierro forjado que abraza por un costado al puchero puesto al fuego. (Mendavia). En otras localidades "guibilico", "elseburnia", etc.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Mendavia.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Femenino.
Etymology and historical documentation:
Del latín anĭma.

Main sources

Cuadernos de etnología nº85, pág.293. Inés Sainz [sic].

[Sainz Albero, Mª I. (2010). La familia y la alimentación en Mendavia. Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 42, Nº 85, 273-308. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. Cf. alma1. Ac. 10. https://dle.rae.es/alma?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. Con otras acepciones.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No con esa definición, sino: Se llama así a la semilla que va en el interior de una gragea, confite, etc. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1076