ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

BURNI

  • Vocabulary language:
    Euskera
  • Definition:
    Seso o hierro semicircular para apoyar los pucheros en la lumbre. (Ochagavía.) En otras localidades, "hierro", "hierro del puchero", "guibilico", "guibleco", "elseburnia", etc.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Ochagavía.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Masculino. Figurado por metonimia.
  • Etymology and historical documentation:
    Del euskera burni, burdina `hierro, seso, calce´.

Source domain keywords

Hierro

Keywords of the target domain

Utensilio, soporte, calce, seso

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

230

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. burni. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak.... burdina. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 79c

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Burni. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=B&art=1565

Location in Navarre

Specific or approximate date of collection

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).

Agents