ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CARNICERA (2)

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Libra carnicera. "Caiga quien caiga, a carnicera por barba". (Frase que se atribuye en Tierra Estella al Abad de Irache, al reinstaurar la ración de carne en el convento).
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Tierra Estella. General.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Adjective
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino. Usado como sustantivo por elipsis de libra.
  • Etymology and historical documentation:
    Del castellano carniza y el sufijo -era.

Source domain keywords

Carniza, carne

Keywords of the target domain

Medida, peso, libra

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Language reference sources consulted

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. carnicero, ra, libra carnicera. https://dle.rae.es/libra#2ME6ejg

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 104c.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Carnicera. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=7164

Geographical area

Tierra Estella. General.

Specific or approximate date of collection

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).

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