ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

CEBADA

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Caballar: la que presenta la espiga en seis líneas; cabezana: la que tiene la cabeza corta y ancha; cervecera: presenta la espiga en dos líneas y se usa para hacer cerveza; marzal: la que se siembra muy tarde, en febrero o marzo.
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Zona de Eslava.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Del latín cibata, participio pasado pasivo del verbo cibare `cebar, alimentar´.
Biología, Botánica, gramínea
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren. / Reta Janáriz. El habla en la zona de Eslava.

[Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.

Reta Janáriz, Alfonso. (1976). El habla de la zona de Eslava (Navarra). Pamplona: Diputación Foral de Navarra, Institución Príncipe de Viana, Consejo Superior de Investigaciones Científicas.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. cebada. https://dle.rae.es/cebada?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 112c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cebada. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5749

Zona de Eslava.
Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI.