ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La alimentación

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Culinary knowledge and diets
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Orkoien
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Labiano Elizalde, Mª Camino
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ALIMENTACIÓN, DESAYUNO, ALMUERZO, LEGUMBRE, CERDO, PATATA

Description

Desayunaban café con leche. Almorzaban tortilla y pan. A mediodía comían mucha legumbre y productos del cerdo. Se comía primero y ración. Cenaban patatas.