Tortas de txantxitas | www.navarchivo.com

Tortas de txantxitas

Type of video:
- Testimonio
Classification:
- Food obtaining and processing
Researcher / collaborator:
- LABRIT PATRIMONIO
Location of the video:
Azoz
Type of informants:
Individual
Informants in the video:
FRANCISCO ARRARAS - CARMEN CADENA
Video actors:
Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

MATANZA, TXANTXIGORRIS, CANELA, CHOCOLATE

Description

Cuando la matanza hacían la torta de txantxitas, con la misma masa del pan, los txantxigorris, canela y chocolate.