NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Herrian biltzen zen esnea

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea:
  •       - Iñigo Astiz
  • Gutxi gorabeherako data:
    2007
  • Bideoaren kokapena:
    Etxaleku
  • Bideoko berriemailea:
    Beloqui Percaz, Marcelo

Herrian biltzen zen esnea. Gehienera jota ere, hogei litro biltzen ziren herriko etxerik handienetan. Elikadura eta genetika orain baino askoz ere gutxiago zaintzen zirelako gertatzen zen hori.