Bidache
Français et gascon.
Le village est situé dans la province basque de Basse-Navarre, à la limite avec la Gascogne. Il est traversé par la rivière Bidouze, le Lihoury, et le Lagrabe. Ses villages voisins sont Hastigues (Landes) au Nord, Came au sud, Arraute-Charrite et Orègue au Sud, et Bardos (Labourd) à l’Ouest.
Les rives de la Bidouze.
Les archives de Navarre et de Bayonne mentionnent Vidassun en 1306, et comme seigneurie en 1215. Après avoir vécu à Bergouey Viellenave, les ducs de Gramont acquièrent ce territoire au XIIIe siècle et s’installèrent à Bidache. Sa politique indépendante conduit Antonio Ier de Gramont à proclamer son indépendance en 1570, profitant de la décadence du Royaume de Navarre et de l’éloignement du Royaume de France. Au XVIIe siècle ils gouverneront le Béarn, la Navarre et des villes et citadelles comme Bayonne, Pau et Saint-Jean-Pied-de-Port. Cette situation favorisa le développement du port commercial de Bidache avec la vente de vin, bois et de la fameuse pierre de Bidache.
Le château de Bidache construit au XII par les ducs de Gramont.
Le pont de Gramont sur le Lihoury originaire du XVII, comme le pont « romain » et les moulins de Gramont et de Heugas.
On y trouve également un ensemble de maisons ancienne du XVIe siècle jusqu’au XVIIIe siècle comme l’ Hôtel restaurant basque, la Maison du Tanneur, des maisons de maître et la maison Champina, ancien dépôt commercial du XVIIIe siècle.
L’église gothique de Saint-Jacques-le-Majeur dans laquelle se trouve la crypte des ducs de Gramont, et une via crucis réalisée par les frères Castaing, un ensemble de vitraux et de mobilier classé.
Les deux cimetières juifs témoignent de la présence de cette communauté tout comme l’ancienne synagogue, la Maison Capdevielle du XVIIe siècle.
Visites du château de Bidache:
Bruneau Odette, “Les possessions “navarraises” des Gramont” in Amikuze, Le Pays de Mixe, Izpegi, Baigorri, 1992