ALMA

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Pieza de hierro forjado que abraza por un costado al puchero puesto al fuego. (Mendavia). En otras localidades "guibilico", "elseburnia", etc.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Mendavia.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Classification linguistique complémentaire:
Femenino.
Étymologie et documentation historique:
Del latín anĭma.

Principales sources

Cuadernos de etnología nº85, pág.293. Inés Sainz [sic].

[Sainz Albero, Mª I. (2010). La familia y la alimentación en Mendavia. Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 42, Nº 85, 273-308. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. Cf. alma1. Ac. 10. https://dle.rae.es/alma?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. Con otras acepciones.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No con esa definición, sino: Se llama así a la semilla que va en el interior de una gragea, confite, etc. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1076