ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

ANGULUCH

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Barra delgada de pan. (Roncal).
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Roncal.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Femenino. Figurado posible por metáfora con anguila.
  • Étymologie et documentation historique:
    Relacionada posiblemente con el euskera aingira o el castellano anguila, del latín anguilla.

Mots clés du domaine source

Anguila

Mots clés du domaine cible

Panadería, pan, barra de pan

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

354

Principales sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

 

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 30a.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=anguluch&art=6092

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 58, 1984 o 1997).

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