BRÓGUIL

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Bróquil o bréculi, también llamado pella. (Vidángoz).
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Vidángoz
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Classification linguistique complémentaire:
Masculino.
Étymologie et documentation historique:
Variante de bróquil, bróculi y brócoli, del italiano broccoli.

Biología., Botánica, hortaliza, brócoli

Colección de Víctor Manuel Sarobe

209

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf.: bróquil. https://dle.rae.es/br%C3%B3quil?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 76c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Broguil. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1516