COLORADO (VINO)

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Variedad de vino, frecuente en la mesa real de Olite, parecido al clarete actual.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Olite.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Adjectif
Classification linguistique complémentaire:
Masculino. Usado también como sustantivo por elipsis de vino.
Étymologie et documentation historique:
Del latín colorātu(m), de colorāre 'colorar'.

Mots clés du domaine source

Colorado

Mots clés du domaine cible

Clarete, vino

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

Mª José Ibiricu Díaz.- El hostal del Príncipe Carlos.- P. de V. nº185/607

[Ibiricu Díaz, M.ª J. (1988). “El hostal del Príncipe Carlos de Viana (1451)”, Príncipe de Viana, 185, 593-639. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

Sources de référence linguistiques consultées

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. colorado, da. (Con otras acepciones.) https://dle.rae.es/colorado?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 127c. colorado, da. (Con otras acepciones.)

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Colorado. (Ídem.) https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=8643