ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

COMPANAJE (2)

  • Définition:
    Llaman así en la Ribera a la comida que se llevan al campo los hortelanos, o al tajo los obreros. // Taco. (Carcastillo).
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

V.N. J.Mª Iribarren

Sources de référence linguistiques consultées

V. COMPANAJE (1).

Sources régionales ou locales consultées

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 129a companaje 1

Autres sources

Diccionario gastronómico: companaje