ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

COMPANAJE (2)

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Llaman así en la Ribera a la comida que se llevan al campo los hortelanos, o al tajo los obreros. || Taco. (Carcastillo).
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Ribera de Navarra. Carcastillo.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Masculino. Parasintética.
  • Étymologie et documentation historique:
    De la preposición con y el sustantivo castellano pan más el sufijo -aje. Relacionada con el bajo latín companagium.

Mots clés du domaine source

Con, pan

Mots clés du domaine cible

Compango, comida, tentempié, taco

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Sources de référence linguistiques consultées

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. companaje. https://dle.rae.es/companaje?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 129a. companaje 1.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Companaje. (íd.)

Zone géographique

Ribera de Navarra.

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).

Agents