COTO/A (1)

Définition:
Cocido o asado con exceso. Dícese de la patat, el pimiento, etc. Ribera. // Por el contrario, en San Martín de Unx llaman coto al pan u otro alimentos, cuando están faltos de cocción. En Ribaforada, al pan mal amasado. Y, en Cortes, a lo que está mal guisado.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie