CUJALTICO

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Sartén pequeña, en la que solo se puede freír un huevo.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Cárcar.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Classification linguistique complémentaire:
Masculino. Derivada.
Étymologie et documentation historique:
Del sustantivo navarrismo cujal (variante de cujar, cuchar, del latín cochleare 'cuchara', 'cucharada'), y el interfijo y sufijo diminutivo -tico.

Mots clés du domaine source

Cujal

Mots clés du domaine cible

Sartén

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

Sources de référence linguistiques consultées

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. cuchar1. Acep. 4. https://dle.rae.es/cuchar?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está. Cf. cujal. P. 149a.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. No está. Cf. Cujal. Acep. 1. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=6422